店文化酒店文化是酒店人的种价值取向一种酒店发展的氛围。酒店大多数员工不是爱这酒店，这衡量酒店文化成功与否的一标准。酒店的凝聚力不光取决于工资的高低，还取决于人格的尊重酒店文化的建立要一长的过程。已经建立起来的文化，无论是好的还是坏的，再改变都比较困难“福建马场”高星级酒店所受的冲击较大，因为其很酒店原来面对的并不真的市场，是有水分的市场，现在挤掉了款消费的水分后，面的真的市场了左响，我们曾召高星级酒店研讨会，酒店何回归市场，么走出低谷期，如何进转型升级从各高星级酒店的探索转型路径来看，大众化

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