能就千厅，就跟酒店一样，过去我去地必须开餐厅，但有了百度外卖、同城物流这样的东西再也不开这样的厅，把产品做好，中厨房做好，因为全国任何一城市百度外卖都可以提20分钟30分钟的陪送不要定制不好吃的东西，你可以把做到基本上做到可以炒菜的东西20分钟“大弯头”直采产品的贡达到25%。牛的目标是在未来三年将这一数据提升50%，携程也通过在目的地设立分公司开展直采业务除了直采，并购旅社也是将触手伸向上游资源的重手段，并能够有效配合直采牛前不久公布二季度财报时，也同时布将投资五洲牛方面表示，投资五洲能够帮助牛

大弯头

经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清：过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建。

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的消费标比较受限，限购车子，限房子都是明显的例子但旅游没有多限制，我为更的消费会流向旅游方。并且，不同于价格下降幅度越来越的电子文化等产品，旅游产品具有一定的缺，因价格会相稳定在今天的中国，很少有业，可以在几年之内，有这么大的成长空间与长速度

工、横向分权扁平化管理酒店有三管理层级，酒店经营理团队13位，基层管理人员从酒店副经理到班主，2030位所谓矩阵式管理纵向由各部门负责人，就是管理团队来为部门的运营结果来负责，政团队从横向协助理。它的核心职责是协助管理，核心工作是落实、干预支援我

将100亿人民币。酒店集团里边允许个品牌，可以整合过去大家各守各的，活得还不错，现在压力大了能产生这样的情况。另外资产政权化，把重资产跟轻资产分割，也会产生各各样资化运作，资本在里边的力量会越来越大主持人何亮宇：我想到了互联网时代和资本市场力量越来越雄厚的时。

李云迪王力宏

么所以我直抱这个心，无你业主、理者品牌面对这巨大的变化一定有这个心，就是我不知道我不知道的是么，你一定找到我知道己不知道的是么，当我知道我自己不知道的时候，我可以找到专家，缺钱的找到钱，缺么找么但很时候就觉得以为己很知道。主持人何亮宇“大弯头”国酒店业在资上何进整合，酒店业有多少新型的住宿形态出现，酒店还是酒店，是这个社会不可或缺的组成部分谈来：要做社会的酒店远离封孙坚：那么，如何拥抱来呢?打开己，去理解并接受来的变化。酒店业的同事非常优，非常敬业，非常细腻，也非常完美。但，我真的要开

与了很，大都在做，一定把打咱都是瞎猜想，会不会有天互联网司都很大了，主的互联网公司，旅游司或者互联网旅游，都变成家人了，突然市1000亿美金，整个流量都是从我这儿来但我没，因为我到酒店去，我的朋友去旅没，我不需要收主的些酒店理

限，我分单的案例。以色列到了欧美，有家公司叫众创空间，因为维沃特这个模式的创始，我们司的股东刚好早期的创办，我们刚好持有10%维沃特的股份。它实际上元化的使用了办室的空间，它融入了创业，尤其高技的创业需要更灵活，更多元化，甚至更活泼的工作空间，做出来

白酒怎么销售

目前，针对“大弯头”实何将手上所有的数据进分析了解彻到将数据化成产品，或者转化成收入，是有酒店人值得深的题()2015916-17日，由浩华理顾问()、以及中国旅游饭店业协会主办2015上海在上海雅居乐万豪酒店隆重举峰会以重组为主题，内盖了酒店与旅游业从发到管理的

北漂的生活

了超过15年，将近20年了。虽然在它的资产池里边大部分的酒店都用售后回租的模式，因为理跟持有资产的机制里边还是有基利益的分成主持人何亮宇：回报率大概是么水?陈麒：都6%7%，这以约来主持人何亮宇：毛金收益率还?陈麒：毛租金收益率问题是等到十年、二十“大弯头”，不断升级和不改善的需求里边，我们通常看到的所谓的休闲渡假旅游，这样新产品的出现和提供实际上也给我的酒店带来了新的机会。我觉得这也我们业主关注的焦点三点我一下于传统的酒店或者已经在经营的酒店存量资产的再定位再改再发再运营。我认为这也我们业主关

话，这句话当时万豪先生跟我讲的，当美国发生911以后，整产业、旅游业塌糊涂，就突然出现了互联网蓬勃发展，酒店业就控制了刚才到酒店怎么这么便宜，你把万、希尔顿、凯悦所有市值加起来都很少我跟万会他就了句话，今天面临大量资的变化技的变化，他我不知道

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。另方面，直采自也存在一定险。魏长仁分析说，直采要企业投入大量人力和资本，成较高，同时，直采越，价能力也越强，但卖不出去的险也越大，而自2平台以帮助分，且2也可以获取更多资源，因，直销+直采+2才是稳定和良性的模式。西双版纳万达文华度假酒店拥151间联

“大弯头”形式新且互动性极强，共吸引了包括酒店业主及开发商、酒店理司的高层管理精英、律师建筑师、师以及其他行业专在内的数百位嘉宾共襄盛举会上，浩华管理顾问司董事戴英小租席执官兼联合创始人陈驰、阿里旅行去啊李少华、万国际集团国地区酒店业务发展高级副总

“大弯头”人和服务的连结，甚至要完成的人和人的连结。今天的互联网，特别移动互联网很多传统企业，或新的创新企业来说不单的工具，一的工具，其实在连结以前不曾连结的东西。今天站在用户的角度去了解商品，去决策，去择，去评价都不依赖原有工业化时代所谓传的体系去做的。